A nagyi sajtos pogija :)

Sajtos túrós pogi: recept
Talán kevésbé gazdaságos, viszont rettentő finom! :)

Elkészítése:

70 dkg lisztet egy Ráma margarinnal összemorzsolni,

Hozzáadni:

4-5 teáskanál sót,
2 teáskanál cukrot,
1 teáskanál szódabikarbónát
1/2 kg túrót,
20 dkg trappista sajtot a tésztába reszelni,
1 tojást,
1 + 1/2 doboz tejfölt

Mindezt összegyúrni, és sütés előtt háromszor hajtani.
Az összegyúrt tésztát a hűtőben hagyhatjuk egy napig, de azonnal is lehet sütni.

Sütés előtt a tetejét tojással megkenni, és reszelt sajttal (ízlés szerint) megszórni.

Jó étvágyat!